ケアンズ～シドニー8日間 2018/3/23 フィリップスフーテでBBQ

シドニーはロックス地区の「Phillip's foote（https://www.facebook.com/phillipsfooterestaurant/）」でバーベキュー。ショーケースから食べたい肉を選んで自分で焼く、肉の値段は$30AUD～$38AUD。マッシュポテトや焼き野菜、サラダにパンは勝手に取ってくるブッフェ形式。ソフトドリンクやビール、ワインなどの飲み物は店内入ってすぐのカウンターで、キャッシュオンデリバリーで注文する。

いろいろ楽しみたいので、家族4人で肉4種、シドニーカット$35AUDはいわゆるサーロインステーキでこれがスタンダードみたい、Tボーンとフィレミニヨンは一番高くて$38AUD、ランプ$32AUDは柔らかくて日本人向けとガイドのコジローくんのお薦め。自分で肉に塩コショウして焼くだけなので、格別上手なステーキになるわけではないが、わいわい言いながら食べるのは楽しい。地ビールのthree sheetsを飲みながら。